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비건

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때때로 비건 -비건 요리책 - 종종 비건하자 2021. 10. 20. /때때로 비건 -비건 요리책 - 종종 비건하자 / 비건이라는게 장벽이 높아 보일 수 있지만, 절대 그렇지 않다 현재 지구 온난화로 인해 채식의 중요성이 많이 언급이 되었고 특히 젊은 세대의 참여가 많다고 한다, 채식은 풀만 먹는게 아니라 다양한 영양소를 고기 없이 먹을 수 있는데 막상 시작하려면 어떻게 해야할지 막막할 수 있다. 하지만 몇개의 요리책을 보았는데 비건일지라도 다양하면서도 쉽게 많들 수 있는 요리들이 많더라. 저번에 후기글을 쓴 도 상당히 좋았는데 이번 책은 또 다른 결로 상당히 좋았다! 2021.09.03 - [책 & 그림책/책 (과 생각을 곁들어)] - 비건 자취요리노트 - 비건으로서 맛있게 먹고싶다면! 비건 자취요리노트 - 비건으로서 맛있게 먹고싶다면! 비건 자취요리노트 - 비건으로서 ..
육식의 성정치 - 육식과 성은 어떤 관련이 있을까 2021. 9. 3. 육식의 성정치 - 육식과 성은 어떤 관련이 있을까 / 제목을 보고 떠오른 것은 어느 정도의 연관성은 있는 것 같아 보였다. 무언가 정확한 정의를 내릴 수 없어서 그냥 생각만 하고 있었는데 이 책에서 다양한 부분으로 정리해서 소개했더라. 그래서 읽어보게 되었다. 책은 육식과 도살은 가부장제와 긴밀하게 연결되어있다는 내용을 다루었다. 몇개의 부분에서 문장을 가져왔다. -사실 가부장제 문화는 실제로 자행되는 도살에 침묵한다. 지리적으로 도살은 격리되어 있다. 우리는 그곳에서 벌어지는 일을 볼 수도 없고 들을 수도 없다. 결과적으로 소비는 대상화가 일어난 뒤에 일어난다. 왜냐하면 소비 자체가 대상화이기 때문이다. -데이비드 허버트 로렌스의 소설 에서는 한 신여성이 말을 타고 가다가 동굴에 사는 한 무리의 도적에..
비건 자취요리노트 - 비건으로서 맛있게 먹고싶다면! 2021. 9. 3. 비건 자취요리노트 - 비건으로서 맛있게 먹고싶다면! / 비건으로서 맛있게 요리해 먹고 싶다면 이 책 강력 추천! 트위터에서 활동하시는 분이 책을 내셨다고! 트위터는 다양한 수다들이 어우러지는 곳이라 여기에서 인정받은 레시피면 진짜 맛있는 레시피라는 건데 이렇게 책으로 나왔다!! 목차와 레시피 음식 종류 차근차근하게 읽어보았는데 알짜배기 메뉴들만 나와서 나도 모르게 군침이..🤤 들깨떡국이랑 채소 떡볶이 너무 만들어보고 싶음 여기 목차를 보면 맛난 것들 투성이~~!! 병아리콩으로 참치마요 맛 만드는 것도 너무 흥미돋아서 다 읽고나서 책 장바구니에다 넣어둠! 혼자 요리해서 먹을 일 있으면 이 책이 잘 쓰일 예정이다. -레시피 부분- 이 부분을 보여준 이유가 안에 레시피 디자인이 너무 예뻐서 그럼..! 요리하고..
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